中秋节前夕，各种各样的月饼已被放置到大小商场的显眼位置，等待着消费者选购。然而面对包装精美、种类繁多的月饼，我们该如何选择？我们又应该如何辨别月饼的优劣？下面将从四个方面分析月饼的优劣，让你做个精明的消费者，避免堕入黑心商家的陷阱。
第一方面：查
查看包装上是否有标明生产厂家、地址以及生产日期、保质期、产品执行标准、净含量等相关信息。
第二方面：看
好的月饼的块型大小均匀、周正饱满，不跑糖不露馅、面呈浅棕色、立墙为乳黄色，蛋浆涂抹均匀且面皮不光秃、不生不糊。切开后皮馅的比例通常为2:8
第三方面：闻
质量好而且新鲜的月饼能够散发出一种月饼特有的扑鼻香味，由于制作原料的不同，皮馅香味也不相同。但如果使用劣质原辅料制作或存放市价较长的月饼则会有一股异味或哈喇味。
第四方面：品
一般的广式月饼都是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口的。相反质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧而且没有酥松感，往往还会有一种苦涩味。
另外提醒各位，月饼虽然好吃，但绝对不能够多吃。因为月饼是“三高”食品，多吃会使血糖、血脂增高，而且不利于肠胃健康。
